Fundador è il leader del mercato dei brandy spagnoli. Poiché Fundador utilizza uve Airen e Palomino, il suo brandy divenne quasi il primo marchio a essere commercializzato come "Brandy de Jerez". Questo Brandy de Jerez matura nel processo di solera e contiene componenti che hanno fino a diciotto anni. Prima di ciò, maturano in botti di Sherry Oloroso usate. (automated translation)