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Spumante 9.5 Cold Wine Brut Astoria
| Tipo di vino | Spumante |
| Volume liquido | 750 Millilitri |
| Marchio | ASTORIA |
| Vintage | NV |
| Gusto | Delicato |
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
- ZONA DI PRODUZIONE Tenuta Val de Brun. Vigneti orientati a nord-sud e ovest-est con circa 4000/4500 ceppi per ettaro con una età media di circa 8/12 anni. Produzione media di 1,5 kg per ceppo pari a 60/70 q.li per ettaro. Uve: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano. Sistema di allevamento: Sylvoz.
- CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Perlage: molto fine e persistente. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Odore: etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica. Sapore: pieno, armonioso, asciutto.
- CARATTERISTICHE CHIMICHE Alcole effettivo, % vol. 9.00 – 10.00 Zuccheri, g/l 13.50 – 14.50 Acidità totale, g/l 5.50 – 6.50
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 2 - 3° C, ottenuti in secchiello con ghiaccio.
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