Il Rum Matusalem è un rum leggendario e indipendente fondato nel 1872 e ancora oggi rimane di proprietà della famiglia Alvarez di quinta generazione. La Master Blender, Cynthia Vargas una delle poche donne nel settore della miscelazione e gestisce la produzione negli stabilimenti di Monte Plata (Repubblica Dominicana). Matusalem ha uno dei più bassi livelli di zucchero nella categoria dei rum ed è ottimo da bere liscio o miscelato
IngredientiDistillato di canna da zucchero fresco