GUSTOS - Speck Alto Adige IGP, metà baffa, 2,2 KG. Affumicato Stagionato e Sottovuoto, Per i veri amanti dello Speck che non vogliono restarne mai senza

• ⭐ Per meritarsi la denominazione Speck Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta), lo Speck deve avere caratteristiche precise, dettate dal consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Questo assicura che il prodotto finale rispecchi la ricetta originale dello Speck dell"Alto Adige
• ⭐ l"affumicatura della carne avviene ad una temperatura massima di 20°, la stagionatura ha una durata media di 22 settimane, la quantità di sale contenuta nel prodotto è di massimo 5%, la combinazione di spezie utilizzate per insaporire la carne deve rispettare delle proporzioni ben definite dalla ricetta originale. Solo così diventa Speck dell"Alto Adige!
• ⭐ Lo Speck Gustos è l"ingrediente speciale delle tue ricette, ma è troppo buono per usarlo solo in cucina! Assaggialo durante l"aperitivo, magari avvolto ai grissini, oppure in un squisito panino alla segale
• ⭐ la mezza baffa di Speck è perfetta per i veri amanti dello Speck: 2,2 kg ca. di pura bontà, morbidezza e gusto stuzzicante