Un esperimento canadese che ha dato vita a un prodotto perfetto. Nvecchiato in un magazzino non climatizzato vicino al fiumiciattolo Pike Creek, questa miscela raggiunge la maturazione completa all"interno di botti da rum. Le oscillazioni estreme tra le temperature estive e quelle invernali nel corso dei 10 anni di invecchiamento rendono unico questo whisky, la cui interazione con la botte e piu o meno marcata a seconda della stagione. La sua complessita, la sua delicatezza e, non ultimo, il suo aroma fruttato nel naso lo rendono un prodotto estremamente interessante sia per gli intenditori che per i neofiti del mondo del whisky.
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