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Specifiche prodotto

Gradazione alcolica ‎11 Percentuale in volume Marca ‎Valdo Paese d"origine ‎Italia Quantità di vendita per unità d"imballo ‎1 Volume del liquido ‎75 Litri Riferimento produttore ‎50466-6X Unità ‎1 unità Dimensioni del collo ‎41,29 x 39,2 x 25,2 cm; 9,13 kg

Marca Oro è il nome del Prosecco più conosciuto di Valdo e anche uno dei più popolari in Italia. È il risultato di sole uve Glera, vendemmiate a mano durante la seconda quindicina di settembre e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata, quindi intraprende la presa di spuma che avviene per rifermentazione in autoclave di 3 mesi secondo Metodo Charmat. Conclude il processo con un affinamento di 2 mesi in bottiglia. Appare nel calice di colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati. Il suo perlage si caratterizza per una grana molto minuta e persistente. Al naso propone golose note di mela selvatica e della varietà Golden, raggiunte da dolci tocchi di fiori di acacia e miele. Al palato è delicato, di medio corpo, gradevolmente amabile. Eccellente come aperitivo, è perfetto a tutto pasto, specialmente in compagnia di preparazioni delicate a base di pesce.