I Sikkim Gins combinano l"innovazione spagnola e la cultura del gin inglese con il tè indiano. La distillazione avviene in vecchi alambicchi di rame del XIX secolo. A questo gin si aggiungono le note varietà di mele Granny Smith e Golden Delicious. La base di questo gin è il tè rosso del Sikkim in Tibet. Botanici: ginepro, radice di iris, calamo, semi di coriandolo, scorza di arancia amara.
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