Bongiovanni Farine E Bonta" Naturali Farina Di Quinoa Integrale 5Kg Bio

• Si ottiene dalla lavorazione a pietra dei semi della quinoa (chenopodium quinoa), una pianta originaria del sud america, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole
• I semi di quinoa hanno un forma simile alle lenticchie e un profumo gradevole e intenso
• Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento quasi completo, ha un contenuto elevato di proteine ad valore biologico e quasi complete
• Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
• Molino Bongiovanni produce le proprie farinecon il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili